Nuestras Zamburiñas tienen una textura y tamaño ideales para aperitivo, con una salsa de viéira que acompaña y realza el sabor de la misma dando un resultado sabroso y especial.

La zamburiña es un molusco bivalvo, de aspecto similar a la vieira. Su captura se centra en las costas de Galicia. De tamaño inferior a la vieira, aproximadamente 2 ó 3 veces menor, concentra un sabor y textura de mayor calidad.
Las zamburiñas destacan entre los moluscos por su alto contenido proteico. Además esas proteínas son digeribles casi en un 100%,
contra un 63% de las que contiene la carne de res.

Peso neto:115 gr.
Peso escurrido:82 gr.
Capacidad:/Capacidade:/Capacity:/Capacité: 120 ml.
Información nutricional (valor energético por 100 gr.)
Kilocalorías…….….….… 128
Proteínas……..….….…. 18 g.
Lípidos…………..….…. 10 g.
Hidratos Carbono….….… 4 g.
Ingredientes: Zamburiñas, aceite vegetal, tomate, cebolla, especias y sal.